Sup Ayam Super Lezat

Bahan-bahan Sup Ayam Super Lezat :
Setengah (1/2) sendok teh merica
Setengah (1/2) sendok teh garam
Satu (1) buah bawang bombay, diiris dadu
Satu (1) batang seledri, iris-iris kecil
Satu (1) batang daun bawang, iris-iris kecil
Dua (2) potong sayap ayam
Dua (2) potong punggung ayam
Tiga (3) sendok makan margarin, untuk menumis
Seratus (100) gram wortel, iris sebesar korek api
Lima ratus (500) ml air

Cara Membuat Sup Ayam Super Lezat :

1. Pertama-tama rebus punggung ayam dan sayap ayam hingga matang.
2. Angkat lalu tiriskan kemudian suwir-suwir dagingya.
3. Masukkan lagi ayam ke dalam air rebusan/air kaldu ayam lalu sisihkan.
4. Tumis bawang bombay hingga muncul aroma harum kemudian masukkan irisan wortel lalu aduk-aduk hingga tumisan menjadi layu. Tambahkan seratus (100) ml kaldu ayam lalu didihkan bersama dengan campuran tumisan.
5. Masukkan tumisan bawang bombay dan wortel, seledri, daun bawang, merica, dan garam menjadi satu bersama dengan campuran kaldu.
6. Masak hingga semua bahan menjadi matang merata.

Sajikan hangat.

Tips dan Trik memasak sup ayam :

1. Jangan terlalu lama dalam memasak/mengolah Sup Ayam karena kandungan gizi dari sayurannya bisa berkurang akibat terlalu lama dimasak.
2. Anda bisa menggunakan berabagai macam sayuran tambahan seperti brokoli dan kentang.
3. Jika rasa ayamnya masih terasa kurang, Anda bisa menambahkan penyedap rasa ayam.

Demikian resp dan tips memasak Sup Ayam Super Lezat selamat mencoba.